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Workshop

Pasta in Creativity,  en PLAT http://www.plat.cat (Institute of Augmented Gastronomy)

El cual fue dictado de la fantástica y creativa «LA FLOR DE AGAVE» (Mavi) https://www.instagram.com/laflordeagave/.  Allí se aprendió hacer recetas tradicional donde cada participante elaboro tu propia pasta y exploro nuevas aplicaciones en trabajos creativos.

 

 

Realizar las fotos en el Workshop, fue muy bonito, ver con la pasión que cada uno de los participante hacia su propia comida, ver cuando se equivocaban en pasar la pasta por la maquina y esta se les rompía, o esas caras de asombro de como iba quedando cada uno de sus capeletis, pude captar cada uno de esos gestos como también la expresión de las manos manipulando la pasta.

Luego de preparar cada uno su propia pasta, la cocinaron y s ella comieron, entre risas y acompañada con una copa de Spritz (Cocktail de aperitivo italiano).

 

 

Si te gusta la cocina, te dejo un enlace para que disfrutes los platos de FOODSTYLE – Cocinando con Mavie

 

 

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